LAS BACTERIAS Y SU GRANDEZA OCULTA

A pesar de los abrumadores avances científicos, el ser humano desconoce o, en el mejor de los casos, ignora, la realidad que no se ve sin un microscopio de por medio. Más aún si esa realidad habita en los océanos. Eso cree Carles Pedrós-Alió, que pregona desde hace años la descomunal función biológica que millones de bacterias y minúsculos organismos...

PROTEINAS DE LA LECHE Y DERIVADOS

Entre las proteínas más apreciadas y de alta calidad están las proteinas de leche y los productos derivados de esta. Un vaso de leche es un alimento excelente. Un litro de leche contiene unos buenos 3 gramos de proteínas lo cual es la mitad de la ración que necesita un...

CAMELLOS A LAS HAMBURGUESAS

En los Emiratos Árabes Unidos, y más específicamente en Dubai, se conoce a la nueva hambuerguesa hecha con carne de camello, como la nueva opción saludable del año y lo más llamativo, es que se acompaña con papas fritas o papas trozadas y se puede acompañar con...