REDUCEN ACIDOS GRASOS SATURADOS DE LA LECHE

La inclusión de aceite de girasol y microalgas marinas en la dieta de las ovejas ha conseguido que se reduzcan los ácidos grasos saturados presentes en su nutritiva leche, así como que se potencien otros ácidos beneficiosos para la salud, como el linoleico conjugado. Titulado Suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de girasol y lípidos marinos para modificar la composición de la grasa de la leche y derivado de... 

ALIMENTACION ANIMAL DEL FUTURO

Los fabricantes de alimentos compuestos aseguran que la crisis económica y ganadera no ha supuesto un freno a las inversiones dirigidas a la investigación y que, de hecho, el objetivo de reducir los costes de producción parar mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas ha abierto el escenario de materias primas dedicadas a...

La mayoría de los virus que existen no han sido identificados.

Las aguas residuales han sido las encargadas de revelar que existe una gran diversidad de virus que hasta ahora desconocíamos, según un estudio que ha aplicado por vez primera la metagenómica a virus de estas aguas y que ha sido publicado por la revista 'mBio'. En él han participado expertos del Laboratorio de Virus Contaminantes de Agua y Alimentos de...

QUE TIPO DE ANIMAL TIENES AL LADO?

El ancestro más lejano del hombre era un pequeño roedor, más chiquito que un ratón común, y fue el primer mamífero que habitó en el planeta, hace varios millones de años. Desde ahí, han sido varios los escalafones en la evolución humana hasta llegar a ser homo sapiens sapiens. Sin embargo, hubo muchos hombres que se quedaron...

Bacterias patógenas retrasan su entrada en las células a la espera del mejor momento.

Algunas bacterias patógenas retrasan su entrada en las células del organismo que quieren invadir y esperan el 'mejor momento para hacerlo', en lo que podría definirse como una estrategia para asegurar el éxito de la infección y con él su supervivencia.

Hasta ahora, los científicos estaban centrados en entender los trucos que utilizaban...

LACTEOS: SECTOR ACTIVO EN INNOVACIONES

Nada mejor que un buen vaso de leche. Sin embargo, los industriales nacionales van por más, y de la más pura y nutritiva leche, cada día aparecen nuevos...

DESCONTROL DEL CLENBUTEROL EN MEXICO

Ante la falta de una regulación más estricta, en México 6 de cada 10 kilos de la carne que se vende podría tener clembuterol u otro ilícito, advirtieron productores y engordadores de ganado con certificación de Tipo Inspección Federal (TIF). “El 40 por ciento de la carne que se expende en México es segura en...

ADOPCION DE CABALLOS Y BURROS SALVAJES

Haydee López siempre quiso tener un caballo. No lo imaginó salvaje pero sí de buena raza. Lo cierto es que siempre esperó por uno y su sueño se hizo realidad. Para ello viajó desde el Noreste de El Paso hasta la comunidad de Canutillo, Texas. Allí, en el Río Grande Valley Ranch Arena, adoptó “uno colorado, por tan sólo...

LAS ALGAS COMO ALIMENTO Y MEJORADORAS DEL MEDIO AMBIENTE

Mientras los combustibles tradicionales proyectan cada vez más consecuencias indeseables, las algas, esa suciedad de los estanques, ofrecen una alternativa sencilla, de corto plazo y con muy poco de los costos escondidos de...

LA MAYORIA DE LOS MEXICANOS TIENEN ANIMALES DE COMPAÑIA

Al menos 80 por ciento de los hogares mexicanos tienen un animal de compañía, en su gran mayoría perros y 12.8 por ciento conviven con gatos, lo que revela que en el territorio nacional se fomenta el respeto hacia otras formas de vida.

El médico veterinario zootecnista Edgar Islas Calderón, destacó la importancia de tener una mascota, sobre todo para niño y ancianos, ya que ayuda a elevar...

PECES CON TATUAJES: NUEVAS MASCOTAS EN CHINA

La moda del tatuaje se ha cebado en China con los indefensos peces loro, una mascota barata cuyo precio se incrementa al grabar con láser en su lomo flores o ideogramas chinos de la fortuna, una técnica cruel según los amantes de los animales. En el mercado pequinés de flores y animales de Laitai, dos de los...

ALIMENTACION DE RUMIANTES EN EPOCA DE SEQUIA

La escasez de alimento produce carencias nutricionales que traen consigo disminución de la producción de leche, carne, lana, y otros; pérdida de peso, junto con la predisposición al ataque de enfermedades e incluso la... 

LEISHMANIASIS: hay un 600% más de consultas

En febrero de 2010 se analizaron 11 muestras por posible leishmaniasis visceral canina. Este año, en el mismo período, es decir en el segundo mes del año, se estudiaron más de 200 casos, comentó el médico veterinario Héctor Maidana, especialista en la enfermedad y director del Laboratorio...

NUEVA MODA EN LOS EU: CABRAS URBANAS

Cuando Heidi Kooy compró sus dos cabras nigerianas enanas el año pasado, estaba llena de fantasías sobre la leche fresca, queso, yogurt y heladohechos en casa.

No obstante, admite que criarlas en su jardín en San Francisco tiene sus retos. Las cabras destrozaron su árbol de nectarinas tigre blanco, royeron los postes de secoya de la barda, se atiborraron de sus parras, se tragaron sus rosas victorianas para té como si fueran dulces y arrancaron la estera impermeabilizadora bajo el revestimiento... 

PROBIOTICOS MEJORAN CRECIMIENTO EN BECERROS

Se trata de una alternativa natural que estudian investigadores de la UNL para compensar los desbalances intestinales que sufren los terneros en crianza artificial. En esta línea, los especialistas diseñaron inóculos con bacterias ácido lácticas beneficiosas de origen bovino para prevenir enfermedades.

Famosos por mantener altas las defensas y aportar diversos beneficios para el organismo, los productos probióticos son...

SENTIMIENTOS ANIMALES

El ser humano ha sido muy egoísta en pensar que los animales no poseen sentimientos y que actúan instintivamente, pues un reciente estudio destituye esa concepción.

Ya que una vaca no se limita únicamente a producir leche y disfruta solucionando problemas...

CONEJOS COMO MASCOTAS

Los conejos son mas inteligentes, aprenden con bastante mas facilidad, siendo, además, mucho mas sociables. Aprenden fácilmente a no hacer sus necesidades en cualquier sitio, a utilizar una caja con aserrín o piedritas para gatos y responder a un nombre y estímulos en poco tiempo. Los perros deben salir de paseo regularmente y pueden llegar a ser muy ruidosos, los gatos no precisan salir a pasear pero pueden afilar sus garras en los muebles de la casa y son muy independientes, los periquitos, canarios, tortugas apenas se dejan acariciar y son todo menos animales para...

PRIMEROS AUXILIOS PARA ANIMALES

Lo primero que hay que hacer es determinar la gravedad de la situación. Algunas serán del todo evidentes, como un hueso roto. Otras, podrán no ser evidentes pero no por ello, menos serias. Lo importante es usar el sentido común, determinar si la mascota está...

BACTERIAS Y CONEXION MOLECULAR

Entre la infección bacteriana y las displasias celulares intestinales existe una conexión molecular que ha sido descubierta en un trabajo de investigación básica, en el que se utilizó a la mosca Drosophila melanogaster, la de la fruta común, para llegar a esta conclusión. Este insecto, objeto de centenares de miles de investigaciones por científicos de todo el mundo, ha sido el caballo de batalla de expertos en biología molecular y en genética desde hace más de un siglo. El desciframiento de su genoma se consiguió...

MORDEDURAS y RASGUÑOS

Docentes de Veterinaria recorren escuelas para informar sobre los peligros de los accidentes con mascotas. Aseguran que en los hospitales se reciben muchas consultas. Jugar no es lo mismo para un niño que para un animal y, a veces, la propia mascota del hogar puede lastimar a un integrante de la familia. En hospitales, centros de salud y...

Las Bacterias tienen sentido del Olfato

Las bacterias  son una de las formas de vida más simples de toda la Tierra, pero no por ello dejan de ser esenciales para la ciencia.  De hecho, además de estudiarlas en sí mismas para conocerlas mejor y diferenciar unas de otras, la ciencia las toma como organismos modelo para realizar sus experimentos, y conocido es el caso de la E. coli, que es una de las más utilizadas en experimentos...

PROBIOTICOS para reducir la Contaminación Bacteriana en CARNES

Un grupo de la UNL estudia estrategias para optimizar la descontaminación de aves en plantas faenadoras. Experimentan con bacterias ácido lácticas tratadas especialmente, inocuas para el hombre. Los resultados en laboratorio arrojaron una actividad antimicrobiana significativa frente a distintas cepas de microorganismos, como...