MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN COMIDA PARA BEBES

Científicos de la Universidad de Almería (UAL) han detectado restos de fármacos que se suministran al ganado para evitar enfermedades, antibióticos como la tilmicosina o antiparasitarios como el levamisol, en la comida para bebés, según el estudio publicado en la revista 'Food Chemistry' y recogido por...

VIRUS DE DISEÑO CONTRA TUMORES

A partir de la combinación de células madre y de virus diseñados para atacar determinados cánceres, un grupo de investigadores de la Fundación Instituto Leloir (FIL) logró detener el crecimiento de algunos tumores humanos, inoculados en ratones de laboratorio. “Hace cuatro años que venimos haciendo combinaciones para introducir los...

BIOTECNOLOGIA Y CAMARON

Para materializar los envases activos para conservar alimentos, el doctor Jaime López Cervantes investigó sobre los efectos de dos componentes que se encuentran en el camarón. Por un lado, la astaxantina, un pigmento natural que tiene altas potencialidades antioxidantes (es el componente responsable del...

ELIMINACION DE CONTAMINANTES DE LA LECHE

Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) han puesto en marcha una "novedosa línea" de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes...

BIOTECNOLOGIA CONTRA BACTERIAS

Tres jóvenes egresados de la escuela de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad Andrés Bello, crearon un complemento denominado “Safer” cuyo propósito es evitar que la peligrosa bacteria Escherichia coli actúe en...

LAS ALGAS COMO ALIMENTO Y MEJORADORAS DEL MEDIO AMBIENTE

Mientras los combustibles tradicionales proyectan cada vez más consecuencias indeseables, las algas, esa suciedad de los estanques, ofrecen una alternativa sencilla, de corto plazo y con muy poco de los costos escondidos de...

PROBIOTICOS MEJORAN CRECIMIENTO EN BECERROS

Se trata de una alternativa natural que estudian investigadores de la UNL para compensar los desbalances intestinales que sufren los terneros en crianza artificial. En esta línea, los especialistas diseñaron inóculos con bacterias ácido lácticas beneficiosas de origen bovino para prevenir enfermedades.

Famosos por mantener altas las defensas y aportar diversos beneficios para el organismo, los productos probióticos son...

BACTERIAS Y CONEXION MOLECULAR

Entre la infección bacteriana y las displasias celulares intestinales existe una conexión molecular que ha sido descubierta en un trabajo de investigación básica, en el que se utilizó a la mosca Drosophila melanogaster, la de la fruta común, para llegar a esta conclusión. Este insecto, objeto de centenares de miles de investigaciones por científicos de todo el mundo, ha sido el caballo de batalla de expertos en biología molecular y en genética desde hace más de un siglo. El desciframiento de su genoma se consiguió...

Las Bacterias tienen sentido del Olfato

Las bacterias  son una de las formas de vida más simples de toda la Tierra, pero no por ello dejan de ser esenciales para la ciencia.  De hecho, además de estudiarlas en sí mismas para conocerlas mejor y diferenciar unas de otras, la ciencia las toma como organismos modelo para realizar sus experimentos, y conocido es el caso de la E. coli, que es una de las más utilizadas en experimentos...

PROBIOTICOS para reducir la Contaminación Bacteriana en CARNES

Un grupo de la UNL estudia estrategias para optimizar la descontaminación de aves en plantas faenadoras. Experimentan con bacterias ácido lácticas tratadas especialmente, inocuas para el hombre. Los resultados en laboratorio arrojaron una actividad antimicrobiana significativa frente a distintas cepas de microorganismos, como...

VACUNAS RECOMBINANTES

Una vacuna ideal debe conferir una inmunidad prolongada y fuerte a través de la inmunización activa. Siempre estamos en busca de vacunas que tengan efectos colaterales mínimos, de bajo costo, estables y que puedan ser administradas a un gran número de animales usando una vía de administración apropiada. Una respuesta inmunológica que se distinga de la conferida por infección natural, es también deseable porque permite al mismo tiempo el control y la erradicacion de...

BACTERIAS QUE RESISTEN EL ACIDO DEL APARATO DIGESTIVO

Investigadores del Colegio Universitario de Cork en Irlanda describen en un trabajo reciente cómo las bacterias utilizan diferentes trucos que ayudan a su supervivencia dentro del organismo y que ayudan a explicar por qué las intoxicaciones alimentarias...

HONGOS EN JAULAS PARA DEGRADAR DESECHOS INDUSTRIALES

Eliminar desechos industriales es siempre un desafío, pues el remedio puede ser peor que la enfermedad. La biorremediación, o degradación de contaminantes mediante seres vivos, parece una solución adecuada, pero implica, muchas veces, poblar un ambiente con organismos exóticos. Una solución es enjaular los...

APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE LECHE

Científicos ensayan métodos para desarrollar nuevas aplicaciones de las proteínas del suero lácteo, que no se encuentran totalmente explotadas e incluso algunas industrias las desechan. Se trata de una solución redonda: por un lado, se aprovechan...

PREBIOTICOS EN NUTRICION DE PERROS &

El tracto intestinal de un perro contiene un 65% de su sistema inmunológico, además de integrar bacterias buenas y malas, cuyo equilibrio es vital para su salud y bienestar.

Aunque usualmente las bacterias causan enfermedades, existen bacterias que son beneficiosas para los canes. Los prebióticos contenidos en la nutrición, aumentan las bacterias buenas permitiéndoles que se acumulen frente a las bacterias malas, ayudando a mantener un equilibrio saludable dentro de lo que es un complejo ecosistema...

MERCADO DE ALIMENTOS CONQUISTADO POR BACTERIAS

Hace unos 100 años que se sabe que las bacterias, además de producir enfermedades, pueden tener efectos beneficiosos. En la década de los 50 se acuñó el término probiótico para designar a los microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, pueden ayudar a mantener un buen estado de...

BACTERIAS PARA MEJORAR LA PRODUCCION DE CAMARONES

El sector camaronero ha mantenido frecuentes luchas con las enfermedades del camarón, tales como  gregarinas, síndrome de gaviotas, vibriosis, mancha blanca, entre otras, para evitar que éstas disminuyan la producción.

Edison Ramos, acuacultor de Pedernales, mencionó que la bio aumentación es la técnica de sembrar bacterias purificadoras de agua y suelo, las cuales ayudan a la oxigenación del agua, evitando recambios innecesarios de la misma, eliminando amónicos, nitritos, sólidos, materias orgánicas, evitando el...

TRATAMIENTO DE MASTITIS BOVINA CON PROBIOTICOS

Los Probióticos se han utilizado de diferentes formas para mejorar la salud del hombre y los animales; sin embargo los estudios han favorecido más a la especie humana. El tratamiento de patologías con Probióticos ha aparecido recientemente en la literatura científica. Una forma de actuar los Probióticos para lograr alcanzar un buen...

PECES DE ACUARIO TRANSGENICOS

La Asociación Española de Distribuidores de Productos para Animales de Compañía confirmó ayer que algunos de sus asociados han detectado la importación ilegal de especies de...

HUEVOS FALSOS EN CHINA UNA NUEVA APARICION

Huevos falsos vuelven a aparecer en China, cuatro años después de que se los conociera en la ciudad sureña de Cantón. Ahora, se han encontrado en la provincia de Fujian. Su ingesta puede causar retraso mental, según la información...