REDUCEN ACIDOS GRASOS SATURADOS DE LA LECHE

La inclusión de aceite de girasol y microalgas marinas en la dieta de las ovejas ha conseguido que se reduzcan los ácidos grasos saturados presentes en su nutritiva leche, así como que se potencien otros ácidos beneficiosos para la salud, como el linoleico conjugado. Titulado Suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de girasol y lípidos marinos para modificar la composición de la grasa de la leche y derivado de... 

DESCONTROL DEL CLENBUTEROL EN MEXICO

Ante la falta de una regulación más estricta, en México 6 de cada 10 kilos de la carne que se vende podría tener clembuterol u otro ilícito, advirtieron productores y engordadores de ganado con certificación de Tipo Inspección Federal (TIF). “El 40 por ciento de la carne que se expende en México es segura en...

ADOPCION DE CABALLOS Y BURROS SALVAJES

Haydee López siempre quiso tener un caballo. No lo imaginó salvaje pero sí de buena raza. Lo cierto es que siempre esperó por uno y su sueño se hizo realidad. Para ello viajó desde el Noreste de El Paso hasta la comunidad de Canutillo, Texas. Allí, en el Río Grande Valley Ranch Arena, adoptó “uno colorado, por tan sólo...

PROBIOTICOS MEJORAN CRECIMIENTO EN BECERROS

Se trata de una alternativa natural que estudian investigadores de la UNL para compensar los desbalances intestinales que sufren los terneros en crianza artificial. En esta línea, los especialistas diseñaron inóculos con bacterias ácido lácticas beneficiosas de origen bovino para prevenir enfermedades.

Famosos por mantener altas las defensas y aportar diversos beneficios para el organismo, los productos probióticos son...

SENTIMIENTOS ANIMALES

El ser humano ha sido muy egoísta en pensar que los animales no poseen sentimientos y que actúan instintivamente, pues un reciente estudio destituye esa concepción.

Ya que una vaca no se limita únicamente a producir leche y disfruta solucionando problemas...

PRIMEROS AUXILIOS PARA ANIMALES

Lo primero que hay que hacer es determinar la gravedad de la situación. Algunas serán del todo evidentes, como un hueso roto. Otras, podrán no ser evidentes pero no por ello, menos serias. Lo importante es usar el sentido común, determinar si la mascota está...

PROTEINAS DE LA LECHE Y DERIVADOS

Entre las proteínas más apreciadas y de alta calidad están las proteinas de leche y los productos derivados de esta. Un vaso de leche es un alimento excelente. Un litro de leche contiene unos buenos 3 gramos de proteínas lo cual es la mitad de la ración que necesita un...

CAMELLOS A LAS HAMBURGUESAS

En los Emiratos Árabes Unidos, y más específicamente en Dubai, se conoce a la nueva hambuerguesa hecha con carne de camello, como la nueva opción saludable del año y lo más llamativo, es que se acompaña con papas fritas o papas trozadas y se puede acompañar con...

LECHE AZUL FENOMENO EXTRAÑO

Por lo general, la leche es blanca. Pero no siempre. A veces, los consumidores se llevan sorpresas como la que vivió recientemente un matrimonio italiano de Piombino (Livorno). La pareja abrió una botella de leche adquirida en un supermercado. Bebieron una parte y guardaron la botella en el frigorífico. Se ausentaron el fin de semana y cuando volvieron, el lunes por la mañana, vertieron el líquido en una taza. Comprobaron que se había vuelto azul.

Los protagonistas de esta historia se quedaron de piedra. Los resultados de los análisis de la extraña leche azul, realizados en Pisa, les tranquilizaron. Los científicos sostienen que...

BURROS CON PAÑALES

Los propietarios de burros en el pueblo keniano de Limuru se han rebelado contra una orden de las autoridades municipales para quesus animales usen pañales.
El ayuntamiento dijo que la medida entraría en vigor el 16 de julio para asegurar que las calles del pueblo se mantengan limpias.
Sin embargo, la cobertura que ha hecho la prensa y la indignación de los habitantes llevó a las autoridades a suspender sus planes.
"Si tenemos que ponerles pañales a nuestros burros, pronto dirán que...

VACUNAS RECOMBINANTES

Una vacuna ideal debe conferir una inmunidad prolongada y fuerte a través de la inmunización activa. Siempre estamos en busca de vacunas que tengan efectos colaterales mínimos, de bajo costo, estables y que puedan ser administradas a un gran número de animales usando una vía de administración apropiada. Una respuesta inmunológica que se distinga de la conferida por infección natural, es también deseable porque permite al mismo tiempo el control y la erradicacion de...

BACTERIAS QUE RESISTEN EL ACIDO DEL APARATO DIGESTIVO

Investigadores del Colegio Universitario de Cork en Irlanda describen en un trabajo reciente cómo las bacterias utilizan diferentes trucos que ayudan a su supervivencia dentro del organismo y que ayudan a explicar por qué las intoxicaciones alimentarias...

DENUNCIAN ADMINISTRACION DE OXIDO DE ZINC A ANIMALES

Los Mossos d'Esquadra han denunciado ante la Fiscalía en España a una empresa integradora de granjas de porcino de Les Garrigues (Lleida) por presuntamente administrar hasta 23 toneladas de óxido de zinc a animales en dos años y medio, lo que podría haber contaminado...

MERCADO DE ALIMENTOS CONQUISTADO POR BACTERIAS

Hace unos 100 años que se sabe que las bacterias, además de producir enfermedades, pueden tener efectos beneficiosos. En la década de los 50 se acuñó el término probiótico para designar a los microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, pueden ayudar a mantener un buen estado de...

FISICA CUANTICA Y ORIENTACION EN ANIMALES

Varias especies animales se orientan siguiendo los campos magnéticos terrestres gracias a la llamada magnetorrecepción.
Los científicos han hallado una relación entre el 'entrelazamiento cuántico' y dicha capacidad que poseen los animales.
Podría ayudar a comprender el comportamiento de...

EN MEXICO 100 AÑOS DE HOMEOPATIA

En la medicina homeópata no hay enfermedades sino enfermos,  pues cada organismo tiene su propia forma de enfermarse, así que la cura es personalizada, los homeópatas dicen curar de adentro hacia afuera, de arriba a abajo y en el orden inverso de la aparición de los síntomas.

Hoy, a 100 años de que Porfirio Díaz reconociera oficialmente a la homeopatía por...

TRANSGENICOS EN ALIMENTOS PARA ANIMALES EN EUROPA

La Comisión Europea (CE) estudia aumentar la tolerancia a los restos de organismos genéticamente modificados (OGM) en las importaciones de piensos, porque cree que así abaratará los costes en el sector agrario europeo, informó hoy el comisario europeo de Sanidad, John Dalli.

El comisario declaró a la prensa que se está considerando proponer "después del verano" un índice pequeño de restos de...

TRATAMIENTO DE MASTITIS BOVINA CON PROBIOTICOS

Los Probióticos se han utilizado de diferentes formas para mejorar la salud del hombre y los animales; sin embargo los estudios han favorecido más a la especie humana. El tratamiento de patologías con Probióticos ha aparecido recientemente en la literatura científica. Una forma de actuar los Probióticos para lograr alcanzar un buen...

HARINAS DE ANIMALES PARA ALIMENTOS EN EUROPA

La Comisión Europea (CE) estudia suavizar la prohi- bición del uso de proteínas animales en la fabricación de piensos para el ganado, vigente desde la última crisis de las "vacas locas", según ha informado el...

PARA CONSERVAR CARNE SIN ADITIVOS QUIMICOS USAN EL ROMERO

Antes de llegar a Portugal, Gema ya se recorrió centros de investigación en EE UU o Dinamarca. Pero el mejor equipo de Microbiología para su estudio estaba en la Universidad de Tras-os-Montes e Alto Douro.

Gema quiere conservar la carne, principalmente de cerdo, con sustancias obtenidas de hierbas y especias, en lugar de los...